いきなりですがみなさんはスタバやレストランなど
お店に入ってこの店いくらぐらい儲かってるのか考えた事ないですか?
俺は店に入る度に座席数や回転率や客単価などが頭を駆け巡り
注文したものが出てくるとおよその原価計算をしてしまいます。
意外にこれが楽しいんですよね〜
おすすめ商品ほど原価が安かったりして
相手のふところ事情がわかります。
そこで俺が最近ハマっている本。
『なぜ、スーパーの1万円の売上げは80円の利益にしかならないのか?』著者 洞口勝人

この本はスーパーやスタバ、ユニクロ、吉野家などの儲けの秘密を
会計学の視線から解明している本です。
原価のカラクリがバッチリ掲載されているので何かとためになるよ。
学校では教えてくれない身近な経済・お金の話が満載です。
ちなみに1本3000円の口紅でメーカーの利益は
160円にしかならないそうです。
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